bukan cuma soal kenyang

Makan dan makanan bukan cuma soal rasa dan kenyang. Lebih dari itu, yaitu soal kuasa, politik, sejarah, kelas, gender, dan lainnya. Bersama saya, kita akan kembali ke masa lalu menelusuri cerita tentang apa yang ada di atas piring kita. Ini bukan cerita mana makanan yang paling enak atau di mana kita bisa cari tempat makan murah. Kita akan bicara tentang masa lalu.